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干烧鱼

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干烧鱼 ## 🍽️ 菜品简介 干烧鱼是一道经典的川菜,以鲤鱼为主料,搭配五花肉和豆瓣酱烧制而成。成菜色泽红亮,鱼肉鲜嫩入味,咸鲜微辣,带有浓郁的酱香和微微麻香,是下饭的绝佳选择。

干烧茄子

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干烧茄子 一道家常美味,茄子软糯入味,搭配香辣的豆瓣酱和鲜香的猪肉末,咸香下饭,做法简单又开胃。

干煎海鱼

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干煎海鱼 一道简单美味的家常菜,外皮香脆、内里鲜嫩,突出海鱼本身的鲜美,搭配姜葱提香去腥,做法简便,适合日常餐桌。

干煎豆腐

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干煎豆腐 一道简单美味的家常菜,外焦里嫩,香气扑鼻,做法快捷,适合搭配米饭食用。

干煎大虾

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干煎大虾 一道色香味俱全的家常海鲜菜肴,外焦里嫩,鲜香四溢。大明虾经过干煎后香气扑鼻,再搭配蒜姜辣椒的辛香调味,咸鲜微辣,非常下饭。

干锅土豆片

煮锅 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干锅土豆片 ## 🌟 菜品简介 干锅土豆片是一道香辣开胃、口感丰富的家常菜,外焦里嫩的土豆搭配煸香的五花肉,融合豆瓣酱的浓郁风味,再辅以青红椒和洋葱的清香,令人食欲大增。做法简单,适合......

干锅千页豆腐

煮锅 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干锅千页豆腐 一道香辣入味、口感丰富的家常干锅菜,千页豆腐吸饱了酱汁,搭配五花肉的油脂香气和青红椒的清爽,非常下饭。

干锅千叶豆腐

煮锅 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干锅千叶豆腐 一道香辣入味、口感丰富的家常干锅菜,千叶豆腐外焦里嫩,搭配五花肉的油脂香气与豆瓣酱的浓郁风味,令人食欲大开。

干锅牛蛙

煮锅 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干锅牛蛙 **口味**:香辣浓郁,外焦里嫩 **烹饪方式**:炒制、炸制 **准备时间**:20分钟

干锅花菜

煮锅 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干锅花菜 **口味**:香辣浓郁,五花肉油润,花菜爽脆 **烹饪方式**:干锅炒制

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

虾仁蒸鸡蛋

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 虾仁蒸鸡蛋 ## 原料: - 鸡蛋 - 鸡油 - 清酱汁 - 盐 - 蚕豆酱 - 虾仁 - 蒸鱼豉油

酸辣土豆丝

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 酸辣土豆丝 ## 配料 - 土豆(黄心) - 大豆油 - 干红椒 - 盐 - 鸡精 - 白醋 ## 步骤

菠萝咕咾肉

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 菠萝咕咾肉 ## 配料 - 咕咾肉(鸡肉)(来自正大卜蜂食品安徽) - 大豆油

土豆牛腩

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 土豆牛腩 ## 原料: - 牛腩汤料包(牛腩、水、香葱、螺丝椒、菜籽油、剁椒酱、盐等)(浙江浔味堂)

蒜蓉娃娃菜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 蒜蓉娃娃菜 ## 原料: - 娃娃菜 - 蒜蓉酱(新雅轩、聚慧食品生产,淘宝有售)

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

砂锅盐焗鸡

砂锅菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 砂锅盐焗鸡 ## 原料: - 盐焗鸡(来自湖州南浔温氏佳味食品) - 洋葱 - 大豆油

香辣鸡杂

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 香辣鸡杂 ## 配料 - 鸡肝 - 鸡肫 - [鸡杂料](/配料/鸡杂料.md) - 盐 - 芝麻香油

浇汁西兰花

烫菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;

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