投稿

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 发布时间:2025-09-22 12:11
# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

鱼香肉丝盖饭

配料

  • 大豆油
  • 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)
  • 清水笋丝(麻笋)
  • 胡萝卜
  • 木耳
  • 鱼香风味酱(来自四川新雅轩)
  • 大米
  • 大豆油

步骤

1. 鱼香肉丝炒制:

  • ① 180g 大豆油烧至 180℃,下入 500g 调理肉丝煸炒至肉丝变色;
  • ② 下入 600g 笋丝、300g 胡萝卜丝、300g 木耳丝翻炒均匀
  • ③ 下入 300g 鱼香风味酱翻炒 2 分钟出品吗,备用。

2. 菜苔烫制:

  • 取 70g 菜苔,在沸水中烫 1 分钟,备用;

3. 装配:

  • 餐盒中放入 300g 米饭,将 1 份鱼香肉丝、70g 菜苔、半个卤蛋放在米饭,菜苔上淋入 15g 豉油汁,出品。

评论

暂无评论,成为第一个评论的用户吧!

验证码
验证码
admin
这家伙太懒了,什么都没有留下!

123文章

11.1K粉丝

热门文档


  1. iCMS Warning(2):call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, no array or string given in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:410 on line 410
    1. iCMS::run() in iCMS://public/article.php:11 on line 11
    2. Application::run('article','index',NULL,'do_') in iCMS://core/iCMS.php:109 on line 109
    3. ArticleApp->do_index() in iCMS://iPHP/Application.php:242 on line 242
    4. ArticleApp->display(300,'id') in iCMS://app/apps/AppsAppTrait.php:71 on line 71
    5. AppsBase::render([300,7,'',...(items count 66 )],TRUE) in iCMS://app/article/ArticleApp.php:23 on line 23
    6. View::render('{iTPL}/article.htm','article',['https://mp0001.wxacms.com/article.php?id=300','article','https://mp0001.wxacms.com/article.php?id=300&p={P}',...(items count 5 )]) in iCMS://app/apps/AppsBase.php:267 on line 267
    7. View::fetched('{iTPL}/article.htm',TRUE) in iCMS://iPHP/core/View.php:689 on line 689
    8. TemplateLite->fetch('{iTPL}/article.htm',TRUE) in iCMS://iPHP/core/View.php:668 on line 668
    9. TemplateLite->_fetch_compile('{iTPL}/article.htm') in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:265 on line 265
    10. include(......) in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:361 on line 361
    11. TemplateLite->runModifier(......,'cut','plugin',1,50,'...') in iCMS://cache/template/iCMS.blog_article_htm.php:448 on line 448
    12. iDebug::errorHandler(2,......,......,410,[[......,50,'...'],......,'cut',...(items count 3 )]) in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:410 on line 410
    13. iDebug::errorPrint([2,......,......,...(items count 1 )],2) in iCMS://iPHP/core/iDebug.php:146 on line 146
    14. iDebug::backtraceHtml(NULL) in iCMS://iPHP/core/iDebug.php:250 on line 250