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干锅茶树菇

饮品 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干锅茶树菇 一道香辣入味、口感丰富的家常干锅菜,茶树菇吸收了五花肉的油脂和调料的香气,搭配青红辣椒,鲜香下饭。

干炒牛河

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干炒牛河 **简介:** 干炒牛河是一道经典的粤式家常菜,以河粉为主料,搭配嫩滑的牛肉和爽脆的豆芽、青红椒,经过大火快炒而成。口感丰富,香气扑鼻,是广受欢迎的街头美食。

干煸四季豆炒肉末

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干煸四季豆炒肉末 一道家常下饭菜,四季豆干香入味,肉末焦香浓郁,搭配蒜姜辣香,口感丰富,非常开胃。

干煸四季豆

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干煸四季豆 一道经典的川味家常菜,外焦里嫩、咸香下饭。干煸四季豆以其独特的煸炒工艺和浓郁的调味深受喜爱。

干煸苦瓜

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干煸苦瓜 **口味**:香辣微苦,清热解暑 **烹饪方式**:干煸 **准备时间**:15分钟

干煸豆角

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 干煸豆角 ## 🌿 食材清单 食材 | 用量(建议) | |------|--------------| 豆角 | 300克 |

福建红烧狮子头

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 福建红烧狮子头 **简介:** 福建红烧狮子头是一道色香味俱全的传统名菜,选用猪肉与虾仁混合制成大肉丸,经过炸制定型后慢炖入味,配以清爽菜心,口感鲜嫩多汁,汤汁浓郁醇厚,是宴席或家常......

佛跳墙

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 佛跳墙 **简介:** 佛跳墙是福建省传统名菜,属于闽菜系,因其香气浓郁、食材珍贵、营养丰富而闻名。传说此菜香味诱人,连佛闻之亦会“跳墙”而来,故得名“佛跳墙”。此菜选用多种山珍海味,经......

佛手茄子

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 佛手茄子 一道色香味俱全的家常茄子菜肴,外香里嫩,咸鲜微辣,蒜香浓郁,口感丰富。

夫妻肺片

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 夫妻肺片 ## 简介 夫妻肺片是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香、色泽红亮而著称。传统上以牛杂为主料,配以特制香辣卤水和红油调料,口感丰富,风味独特。

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

虾仁蒸鸡蛋

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 虾仁蒸鸡蛋 ## 原料: - 鸡蛋 - 鸡油 - 清酱汁 - 盐 - 蚕豆酱 - 虾仁 - 蒸鱼豉油

酸辣土豆丝

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 酸辣土豆丝 ## 配料 - 土豆(黄心) - 大豆油 - 干红椒 - 盐 - 鸡精 - 白醋 ## 步骤

菠萝咕咾肉

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 菠萝咕咾肉 ## 配料 - 咕咾肉(鸡肉)(来自正大卜蜂食品安徽) - 大豆油

土豆牛腩

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 土豆牛腩 ## 原料: - 牛腩汤料包(牛腩、水、香葱、螺丝椒、菜籽油、剁椒酱、盐等)(浙江浔味堂)

蒜蓉娃娃菜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 蒜蓉娃娃菜 ## 原料: - 娃娃菜 - 蒜蓉酱(新雅轩、聚慧食品生产,淘宝有售)

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

砂锅盐焗鸡

砂锅菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 砂锅盐焗鸡 ## 原料: - 盐焗鸡(来自湖州南浔温氏佳味食品) - 洋葱 - 大豆油

香辣鸡杂

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 香辣鸡杂 ## 配料 - 鸡肝 - 鸡肫 - [鸡杂料](/配料/鸡杂料.md) - 盐 - 芝麻香油

浇汁西兰花

烫菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;

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