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鸡汁辣鱼

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 鸡汁辣鱼 ## 配料 - 草鱼块 - [鸡汁辣鱼料](/配料/鸡汁辣鱼料.md) - 红椒 - [老鸡汤](/汤/老鸡汤.md)

香辣血旺

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香辣血旺 ## 原料: - 鸡血 - [血旺料](/配料/血旺料.md) ## 步骤: - 1.取 180g 鸡血置于餐具中,在血旺上均匀倒入 50g 血旺料;

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

香肠蒸豆米

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香肠蒸豆米 ## 配料 - 香肠 - 毛豆米 - 鸡油 - [老鸡汤](/汤/老鸡汤.md) - 鸡精

风干牛肉蒸白干

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 风干牛肉蒸白干 ## 配料 - 风干牛肉(牛胸肉)(来自北京泓睿、江苏恒古、江苏紫荆华美实业)

酱香小河虾

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酱香小河虾 ## 配料 - 河虾 - 香干 - 河虾酱料(干辣椒、黄酒、蚕豆辣酱、火葱、鸡油等)(老乡鸡中央厨房分切、调理,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调整)

酱蒸豆腐

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酱蒸豆腐 ## 原料 - 豆腐 - [酱蒸白干料](/配料/酱蒸白干料.md) ## 步骤 - 1. 取 160g 豆腐,辅以 60g 酱蒸白干料;

酱蒸白干

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酱蒸白干 ## 原料 - 白干 - [酱蒸白干料](/配料/酱蒸白干料.md) ## 步骤 - 1.将 1200g 白干、610g 酱蒸白干料、180g 蒜子,拌匀备用;

酱椒蒜香片片鱼

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酱椒蒜香片片鱼 ## 配料 - 黑鱼片 - 娃娃菜 - 玉耳 - 酱椒蒜香调味酱(来自湖南鹏城远方食品、湖南汇湘轩生物)

蜜汁南瓜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 蜜汁南瓜 ## 原料: - 南瓜 - 白砂糖 ## 步骤: - 150g 南瓜,再加上 15g 白砂糖、20g 水;

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