电饼铛之——外焦里嫩烤鸡翅（10分钟快手菜谱）

一道简单易做、香气扑鼻的烤鸡翅，利用电饼铛轻松实现“外焦里嫩”的口感，全程不到10分钟，是忙碌生活中的美味救星！

🍗 食材准备（约4人份）

🔪 烹饪步骤

1. 处理鸡翅
   将鸡中翅清洗干净，在正反两面各划两刀，便于入味。

2. 腌制入味
   加入2小勺生抽、2小勺椒盐和少量食用油，搅拌均匀，使鸡翅充分裹上调料。
   覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制 3小时以上（建议隔夜更入味）。

3. 预热电饼铛
   将电饼铛提前预热，上下盘同时加热。预热完成后，用刷子在烤盘上薄薄刷一层食用油，防止粘连。

4. 烤制鸡翅
   将腌好的鸡翅平铺在电饼铛内，表面再刷一层油，锁住水分。
   选择“烤鸡翅”功能（若无此功能，可选“烧烤”或“煎烤”模式），合上上盖。

5. 完成出锅
   烤制约 7分钟 即可熟透。打开盖子，鸡翅表皮金黄焦香，香气四溢！
   夹出装盘，趁热享用，外焦里嫩，超级满足！

💡 小贴士

• 腌制时间越长越入味，若时间紧张，至少腌制30分钟。
• 若喜欢辣味，可在腌料中加入少许辣椒粉或孜然粉，风味更丰富。
• 烤制过程中无需翻面，电饼铛双面加热，受热均匀。
• 出锅后可撒少许新鲜葱花或白芝麻点缀，提升颜值。

⏱️ 总耗时

• 准备时间：10分钟（不含腌制）
• 烹饪时间：约7分钟
  ✅ 全程不超过10分钟，超方便！

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