投稿

菁选酱油----肉丁黑豆芽

炒菜 · 超级管理员 发布时间:2025-10-11 12:56
# 菁选酱油——肉丁黑豆芽 一道香气扑鼻、营养丰富的家常小炒,搭配酱油的醇香与嫩滑的黑豆芽,咸鲜适口,开胃下饭。

菁选酱油——肉丁黑豆芽

一道香气扑鼻、营养丰富的家常小炒,搭配酱油的醇香与嫩滑的黑豆芽,咸鲜适口,开胃下饭。


🍽️ 所需食材

食材 用量
黑豆芽 100g
肉丁 30g
食用油 适量
酱油 适量(建议使用菁选酱油)
适量
鸡精 适量
葱花 适量
十三香 适量

小贴士:黑豆芽可提前洗净沥干,肉丁建议选用瘦中带肥的猪肉丁,口感更香。


🔪 烹饪步骤

  1. 准备食材
    将黑豆芽洗净,控干水分;肉丁提前切好备用;葱花切好待用。

  2. 煸炒肉丁
    锅中倒入适量食用油,烧热后放入肉丁,中小火煸炒至肉丁变色、微微出油。

  3. 爆香调料
    加入葱花和十三香,快速翻炒出香味。

  4. 调味上色
    倒入适量酱油,翻炒均匀,使肉丁充分吸收酱香。

  5. 加入主料
    放入洗净的黑豆芽,大火快速翻炒均匀。

  6. 炖煮入味
    加入适量清水(水量以刚好没过食材为宜),盖锅盖焖炖约5分钟,让豆芽充分吸收汤汁。

  7. 调味收尾
    出锅前加入适量盐和鸡精调味,撒上少许葱花提香,翻拌均匀即可。

  8. 装盘享用
    起锅装盘,热气腾腾,酱香浓郁的【肉丁黑豆芽】就完成啦!


📝 小贴士

  • 黑豆芽不宜久炒,保持脆嫩口感更佳。
  • 若喜欢辣味,可在爆锅时加入少许干辣椒段。
  • 使用优质酱油(如“菁选酱油”)能显著提升菜肴风味层次。

完成啦~ 快来品尝这道简单又美味的家常好菜吧!配米饭或粥都非常合适哟! 🍚🥣

评论

暂无评论,成为第一个评论的用户吧!

验证码
验证码
admin
这家伙太懒了,什么都没有留下!

123文章

11.1K粉丝

热门文档


  1. iCMS Warning(2):call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, no array or string given in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:410 on line 410
    1. iCMS::run() in iCMS://public/article.php:11 on line 11
    2. Application::run('article','index',NULL,'do_') in iCMS://core/iCMS.php:109 on line 109
    3. ArticleApp->do_index() in iCMS://iPHP/Application.php:242 on line 242
    4. ArticleApp->display(1569,'id') in iCMS://app/apps/AppsAppTrait.php:71 on line 71
    5. AppsBase::render([1569,7,'',...(items count 66 )],TRUE) in iCMS://app/article/ArticleApp.php:23 on line 23
    6. View::render('{iTPL}/article.htm','article',['https://mp0001.wxacms.com/article.php?id=1569','article',......,...(items count 5 )]) in iCMS://app/apps/AppsBase.php:267 on line 267
    7. View::fetched('{iTPL}/article.htm',TRUE) in iCMS://iPHP/core/View.php:689 on line 689
    8. TemplateLite->fetch('{iTPL}/article.htm',TRUE) in iCMS://iPHP/core/View.php:668 on line 668
    9. TemplateLite->_fetch_compile('{iTPL}/article.htm') in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:265 on line 265
    10. include(......) in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:361 on line 361
    11. TemplateLite->runModifier(......,'cut','plugin',1,50,'...') in iCMS://cache/template/iCMS.blog_article_htm.php:448 on line 448
    12. iDebug::errorHandler(2,......,......,410,[[......,50,'...'],......,'cut',...(items count 3 )]) in iCMS://iPHP/core/TemplateLite.php:410 on line 410
    13. iDebug::errorPrint([2,......,......,...(items count 1 )],2) in iCMS://iPHP/core/iDebug.php:146 on line 146
    14. iDebug::backtraceHtml(NULL) in iCMS://iPHP/core/iDebug.php:250 on line 250