火腿烤蛋
一道简单快捷、营养美味的早餐小食，火腿的咸香与嫩滑的鹌鹑蛋完美结合，搭配黑胡椒提味，再配上一杯温牛奶，开启元气满满的一天！
🛒 食材（2人份）
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 大片火腿 | 3片 |
| 鹌鹑蛋 | 6个（每片火腿包2个） |
| 黑胡椒 | 适量 |
👩🍳 烹饪步骤
-
准备食材
将火腿片、鹌鹑蛋、黑胡椒等材料准备好。预热烤箱至200℃。 -
组装火腿蛋杯
将火腿片轻轻铺在马芬模具或耐高温烤碗中，每片火腿内打入2个鹌鹑蛋，确保蛋液被火腿包裹住，防止溢出。 -
烘烤
放入预热好的烤箱中层，以 200℃烤7～8分钟，直至蛋液凝固但仍保持嫩滑口感（可根据喜好调整时间，延长可得全熟口感）。 -
出炉调味
取出后稍冷却片刻，撒上适量现磨黑胡椒提香。 -
享用
搭配一杯温热牛奶，即可享用健康美味的早餐！
✅ 小贴士
- 若没有鹌鹑蛋，也可用鸡蛋代替（每杯1个），但需适当延长烘烤时间。
- 可加入少许芝士碎或菠菜叶增添风味和营养。
- 使用不粘模具更易脱模，便于清洗。
⏱ 总耗时：约15分钟
🔥 烹饪方式：烤
🍽 建议搭配：牛奶 / 吐司 / 新鲜水果沙拉
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