香煎芝士三明治
一道简单美味、外酥内嫩的香煎芝士三明治，搭配火腿、生菜和番茄，营养丰富，适合作为早餐或轻食午餐。
🛒 所需食材（1-2人份）
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 吐司面包 | 2片 |
| 芝士片 | 1片 |
| 火腿片 | 1片 |
| 生菜 | 2-3片（适量） |
| 番茄 | 1/4个（切片） |
| 黄油 | 15-20克（适量） |
| 黑胡椒粉 | 少许（可选） |
👩🍳 烹饪步骤
-
准备食材
将生菜用清水洗净，沥干水分；番茄洗净后切成薄片备用。 -
组装三明治
取一片吐司面包作为底层，依次放上：- 一片火腿片
- 一片芝士片
- 几片生菜
- 几片番茄
最后盖上另一片吐司面包，轻轻按压使其贴合。
-
热锅融化黄油
平底锅预热后，放入黄油，用小火加热至完全融化，并微微冒泡。 -
煎制三明治
将组装好的三明治放入锅中，保持小火慢煎：- 煎约2-3分钟，直至底部呈现金黄色。
- 用铲子小心翻面，继续煎另一面2-3分钟，至表面金黄且芝士微微融化。
-
出锅装盘
将煎好的三明治取出，放在盘子中静置1分钟稍作冷却，防止烫口。 -
调味享用
根据个人口味，撒上少许黑胡椒粉增添风味。可搭配牛奶、咖啡或果汁一同享用。
✅ 小贴士
- 若喜欢更浓郁口感，可加入蛋黄酱或芥末酱。
- 喜欢拉丝效果的话，可额外添加马苏里拉芝士。
- 煎制时务必使用小火，避免外焦内冷或黄油烧焦。
- 可将三明治对角切开，方便食用且更具美感。
🍞 外皮酥香，内馅丰富，芝士与火腿的咸香融合蔬菜的清爽，一口下去满足感满满！快来试试这道经典又简单的香煎芝士三明治吧～
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