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芹菜炒肉

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 芹菜炒肉 一道家常美味、清香爽口的下饭菜——芹菜炒肉,做法简单,营养丰富,适合日常家庭烹饪。

桥头排骨

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 桥头排骨 一道外酥里嫩、香气扑鼻的经典炸排骨,选用猪肋骨搭配特制腌料,经过腌制与双重油炸工艺,口感层次丰富,是家庭聚餐或下酒佐餐的绝佳选择。

千层油糕

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 千层油糕 ## 🌾 菜品简介 千层油糕是一道传统的中式点心,以其层次分明、口感软糯香甜而著称。以糯米粉为主料,搭配猪油、糖和桂花,经过多次折叠擀压形成丰富层次,蒸制后清香扑鼻,入口绵软......

千层肉饼

主食 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 千层肉饼 **特点**:外皮酥软,内里层次丰富,肉香浓郁,是一道经典的家常面食。

葡式蛋挞

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 葡式蛋挞 一款外酥内嫩、香甜可口的经典葡式蛋挞,做法简单,适合家庭烘焙。金黄酥脆的挞皮搭配丝滑浓郁的蛋奶馅,是下午茶的完美选择。

破酥包子

早餐 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 破酥包子 **简介:** 破酥包子是一道传统中式面点,外皮层次分明、松软带酥,内馅香甜可口,融合了肉香与果仁甜味,口感丰富。此做法结合发酵面团与油酥原理,形成独特的“破酥”效果,刷上蜂......

飘香鳝鱼段

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 飘香鳝鱼段 一道香辣鲜美的家常川味菜肴,鳝鱼外焦里嫩,搭配青红椒的清脆与花椒的麻香,口感丰富,开胃下饭。

啤酒鸭

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 啤酒鸭 一道香气浓郁、肉质鲜嫩的家常美味——啤酒鸭,利用啤酒炖煮,使鸭肉去腥增香,口感醇厚,搭配青红椒提色增味,令人食欲大开。

皮蛋酥

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 皮蛋酥 一款中西结合的创意点心,外皮酥松香甜,内馅是独特的皮蛋,咸香浓郁,口感丰富,适合作为茶点或特色小吃。

泡椒凤爪

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 2月前

# 泡椒凤爪 **口味**:酸辣爽口 **烹饪时间**:约30分钟(不含冷藏时间) **冷藏泡制时间**:至少1天

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

虾仁蒸鸡蛋

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 虾仁蒸鸡蛋 ## 原料: - 鸡蛋 - 鸡油 - 清酱汁 - 盐 - 蚕豆酱 - 虾仁 - 蒸鱼豉油

酸辣土豆丝

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 酸辣土豆丝 ## 配料 - 土豆(黄心) - 大豆油 - 干红椒 - 盐 - 鸡精 - 白醋 ## 步骤

菠萝咕咾肉

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 菠萝咕咾肉 ## 配料 - 咕咾肉(鸡肉)(来自正大卜蜂食品安徽) - 大豆油

土豆牛腩

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 土豆牛腩 ## 原料: - 牛腩汤料包(牛腩、水、香葱、螺丝椒、菜籽油、剁椒酱、盐等)(浙江浔味堂)

蒜蓉娃娃菜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 蒜蓉娃娃菜 ## 原料: - 娃娃菜 - 蒜蓉酱(新雅轩、聚慧食品生产,淘宝有售)

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

砂锅盐焗鸡

砂锅菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 砂锅盐焗鸡 ## 原料: - 盐焗鸡(来自湖州南浔温氏佳味食品) - 洋葱 - 大豆油

香辣鸡杂

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 香辣鸡杂 ## 配料 - 鸡肝 - 鸡肫 - [鸡杂料](/配料/鸡杂料.md) - 盐 - 芝麻香油

浇汁西兰花

烫菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 3月前

# 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;

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