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四色汤圆

· 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 四色汤圆 **简介**: 四色汤圆是一款传统中式甜点,以糯米粉制成四种不同颜色的外皮,包裹芝麻糖、豆沙、玫瑰、猪油丁等多种香甜馅料,口感软糯,风味丰富。搭配桂花、瓜子仁等配料,香气扑......

四果汤

· 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 四果汤 **简介:** 四果汤是一道传统的中式清凉甜品,口感丰富、清甜润燥,适合夏季消暑或日常养生。本菜谱以空心莲子、银耳、绿豆、薏米为主料,搭配阿达子与仙草冻,层次分明,营养均衡。

四川麻婆豆腐

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 四川麻婆豆腐 **口味**:麻辣鲜香,豆腐嫩滑,牛肉末酥香 **难度**:初级 **烹饪时间**:约30分钟

四川辣子鸡

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 四川辣子鸡 一道经典的川菜,外酥里嫩的鸡块裹着红亮的辣椒和花椒,麻辣鲜香,令人食欲大开。这道菜色泽红润、香气扑鼻,是下酒佐饭的绝佳选择。

丝瓜炖豆腐

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 丝瓜炖豆腐 一道清淡鲜美、营养丰富的家常汤菜,丝瓜清甜,豆腐嫩滑,搭配姜末提味,暖胃又养生。

丝瓜炒鸡蛋

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 丝瓜炒鸡蛋 一道家常美味,口感清爽,营养丰富,制作简单,适合日常餐桌。

水煮鱼

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 水煮鱼 一道经典川菜,麻辣鲜香、鱼片嫩滑、汤汁红亮,搭配爽口豆芽和娃娃菜,令人食欲大开。

水煮肉片

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 水煮肉片 ## 🍽️ 菜品简介 水煮肉片是一道经典的川菜,以麻辣鲜香、肉片嫩滑著称。选用猪肉搭配豆芽,辅以豆瓣酱、花椒和干辣椒烹制而成,色泽红亮,味道浓郁,是下饭的绝佳选择。

双椒炒鸡蛋

炒菜 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 双椒炒鸡蛋 一道简单美味、家常下饭的快手菜——**双椒炒鸡蛋**,色彩鲜艳,口感丰富,鸡蛋嫩滑,双椒清脆,营养均衡,适合日常家庭烹饪。

手抓饼

主食 · 超级管理员 2025-10-10 · 1月前

# 手抓饼食谱 手抓饼是一种外酥里嫩、层次分明的中式面点,既可以作为主食单独享用,也可以搭配各种食材做成风味各异的夹心饼。以下是家庭版手抓饼的详细做法。

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

虾仁蒸鸡蛋

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 虾仁蒸鸡蛋 ## 原料: - 鸡蛋 - 鸡油 - 清酱汁 - 盐 - 蚕豆酱 - 虾仁 - 蒸鱼豉油

酸辣土豆丝

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酸辣土豆丝 ## 配料 - 土豆(黄心) - 大豆油 - 干红椒 - 盐 - 鸡精 - 白醋 ## 步骤

菠萝咕咾肉

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 菠萝咕咾肉 ## 配料 - 咕咾肉(鸡肉)(来自正大卜蜂食品安徽) - 大豆油

土豆牛腩

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 土豆牛腩 ## 原料: - 牛腩汤料包(牛腩、水、香葱、螺丝椒、菜籽油、剁椒酱、盐等)(浙江浔味堂)

蒜蓉娃娃菜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 蒜蓉娃娃菜 ## 原料: - 娃娃菜 - 蒜蓉酱(新雅轩、聚慧食品生产,淘宝有售)

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

砂锅盐焗鸡

砂锅菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 砂锅盐焗鸡 ## 原料: - 盐焗鸡(来自湖州南浔温氏佳味食品) - 洋葱 - 大豆油

香辣鸡杂

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香辣鸡杂 ## 配料 - 鸡肝 - 鸡肫 - [鸡杂料](/配料/鸡杂料.md) - 盐 - 芝麻香油

浇汁西兰花

烫菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;

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  10. # 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;
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