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秘制蛤蜊

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 秘制蛤蜊 鲜香麻辣,做法简单,蛤蜊肉质嫩滑,吸足了调料的香味,是一道非常开胃的家常菜或下酒佳肴。

辣子鸡丁

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 辣子鸡丁 ## 🍗 菜品简介 辣子鸡丁是一道经典的川菜,以鲜嫩的鸡腿肉搭配大量花椒和干辣椒炸炒而成,口感香辣酥脆,麻香浓郁,是下饭或佐酒的绝佳选择。

剁椒鱼头

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 剁椒鱼头 > 鲜嫩鱼头搭配香辣剁椒,蒸制而成,鲜香扑鼻,开胃下饭! --- ## 🍽️ 菜品简介

培根金针菇

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 培根金针菇卷(香菜芝麻风味) 一道简单美味的家常小食,外层培根焦香酥嫩,内里金针菇爽滑、香菜清香,搭配芝麻提香,口感丰富,做法简单,适合下酒或当小吃。

红烧茄子

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 红烧茄子 ## 🍆 菜品简介 一道色香味俱全的家常菜,茄子软糯入味,搭配海天系列调味酱料,咸鲜微辣,拌饭绝佳!

蒜子烧鳗鱼

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 蒜子烧鳗鱼 一道香气浓郁、口感鲜美的家常海鲜料理,选用新鲜鳗鱼搭配大量独头蒜,经过煎焖收汁,蒜香四溢,鱼肉嫩滑入味。

西葫芦菜丝饼

主食 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 西葫芦菜丝饼 一道简单美味的家常煎饼,外酥里嫩,营养丰富,适合早餐或下午茶点心。

柚皮炆鸭

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 柚皮炆鸭 一道香气浓郁、口感软糯的粤式家常菜——**柚皮炆鸭**,以新鲜柚子皮搭配半只光鸭,经慢火焖煮,吸饱了鸭汁精华与柱候酱的醇香,去苦留甘,风味独特。以下是详细整理并优化后的菜谱。

脆爽的芥兰头炒瘦肉

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 脆爽的芥兰头炒瘦肉 一道简单又清爽的家常小炒,芥兰头脆嫩可口,搭配腌制过的瘦肉,鲜香入味,营养丰富,适合日常佐餐。

#夏日素食#冰镇黄瓜蘸白糖

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 夏日素食:冰镇黄瓜蘸白糖 清爽解暑的夏日小菜,只需两样简单食材,就能带来清脆甘甜的味觉享受。冰镇后食用更佳,是夏季必备的开胃凉菜!

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

虾仁蒸鸡蛋

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 虾仁蒸鸡蛋 ## 原料: - 鸡蛋 - 鸡油 - 清酱汁 - 盐 - 蚕豆酱 - 虾仁 - 蒸鱼豉油

酸辣土豆丝

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酸辣土豆丝 ## 配料 - 土豆(黄心) - 大豆油 - 干红椒 - 盐 - 鸡精 - 白醋 ## 步骤

菠萝咕咾肉

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 菠萝咕咾肉 ## 配料 - 咕咾肉(鸡肉)(来自正大卜蜂食品安徽) - 大豆油

土豆牛腩

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 土豆牛腩 ## 原料: - 牛腩汤料包(牛腩、水、香葱、螺丝椒、菜籽油、剁椒酱、盐等)(浙江浔味堂)

蒜蓉娃娃菜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 蒜蓉娃娃菜 ## 原料: - 娃娃菜 - 蒜蓉酱(新雅轩、聚慧食品生产,淘宝有售)

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

砂锅盐焗鸡

砂锅菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 砂锅盐焗鸡 ## 原料: - 盐焗鸡(来自湖州南浔温氏佳味食品) - 洋葱 - 大豆油

香辣鸡杂

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香辣鸡杂 ## 配料 - 鸡肝 - 鸡肫 - [鸡杂料](/配料/鸡杂料.md) - 盐 - 芝麻香油

浇汁西兰花

烫菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;

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