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大喜大牛肉粉之冬笋咸肉蒸干丝

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 大喜大牛肉粉之冬笋咸肉蒸干丝 一道咸香浓郁、口感丰富的家常蒸菜,结合了咸五花肉的醇厚、冬笋的鲜嫩以及干丝的柔韧,再以大喜大牛肉粉提鲜增味,最后淋上热油激发香气,令人食欲大开。

正宗蜜汁叉烧肉(超简单4h版)

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 正宗蜜汁叉烧肉(超简单4小时版) 一道家庭版蜜汁叉烧肉,无需24小时腌制,仅需4小时即可入味,操作简单、口感香甜不腻,外焦里嫩,适合家庭制作。搭配酸梅酱风味更佳!

茄汁虾仁炒花菜

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 茄汁虾仁炒花菜 一道色香味俱全的家常小炒,酸甜开胃的番茄酱汁包裹着鲜嫩虾仁与清脆花菜,搭配番茄块更添风味,营养均衡,适合搭配米饭享用。

醋溜大白菜一私制版

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 醋溜大白菜(私制版) 一道酸香开胃、口感爽脆的家常醋溜大白菜,关键在于火候与调味顺序,掌握好“先油爆香、快火爆炒、先醋后盐”的技巧,让白菜既入味又保持脆嫩。

玉米白面两合发糕

早餐 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 玉米白面两合发糕 一款松软香甜、粗细搭配的健康发糕,融合玉米面的清香与白面的细腻,加入葡萄干增添风味,适合早餐或下午茶。

地中海风情菠萝煲

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 地中海风情菠萝煲 一道色彩缤纷、口感丰富的创意料理,融合了海鲜的鲜美、水果的清甜与芝士的浓郁,带来独特的地中海风味体验。

蓑衣黄瓜

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 蓑衣黄瓜 **简介:** 蓑衣黄瓜是一道经典的凉拌菜,因刀工精细、切后形似蓑衣而得名。口感清脆爽口,酸甜微辣,开胃解腻,非常适合夏季食用。

雪媚娘

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 雪媚娘 **简介:** 雪媚娘是一款口感软糯、香甜柔润的日式甜点,外皮由糯米制成,内馅包裹着打发的奶油和新鲜水果(如草莓),冷藏后食用更佳,清凉可口,是广受欢迎的甜品之一。

玉米烧排骨

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 玉米烧排骨 ## 🍽️ 菜品简介 一道香气浓郁、营养丰富的家常炖菜,结合了排骨的鲜香、豆角的清脆、玉米的甘甜以及阿胶枣的滋补,口感丰富,适合四季食用。

香煎带鱼

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 1月前

# 香煎带鱼 ## 🍽️ 菜品简介 香煎带鱼是一道简单又美味的家常菜,外皮酥脆、内里鲜嫩,搭配葱姜腌制去腥提鲜,非常适合佐饭或下酒。

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

虾仁蒸鸡蛋

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 虾仁蒸鸡蛋 ## 原料: - 鸡蛋 - 鸡油 - 清酱汁 - 盐 - 蚕豆酱 - 虾仁 - 蒸鱼豉油

酸辣土豆丝

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酸辣土豆丝 ## 配料 - 土豆(黄心) - 大豆油 - 干红椒 - 盐 - 鸡精 - 白醋 ## 步骤

菠萝咕咾肉

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 菠萝咕咾肉 ## 配料 - 咕咾肉(鸡肉)(来自正大卜蜂食品安徽) - 大豆油

土豆牛腩

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 土豆牛腩 ## 原料: - 牛腩汤料包(牛腩、水、香葱、螺丝椒、菜籽油、剁椒酱、盐等)(浙江浔味堂)

蒜蓉娃娃菜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 蒜蓉娃娃菜 ## 原料: - 娃娃菜 - 蒜蓉酱(新雅轩、聚慧食品生产,淘宝有售)

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

砂锅盐焗鸡

砂锅菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 砂锅盐焗鸡 ## 原料: - 盐焗鸡(来自湖州南浔温氏佳味食品) - 洋葱 - 大豆油

香辣鸡杂

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香辣鸡杂 ## 配料 - 鸡肝 - 鸡肫 - [鸡杂料](/配料/鸡杂料.md) - 盐 - 芝麻香油

浇汁西兰花

烫菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;

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