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红烧栗子山药

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 红烧栗子山药 一道营养丰富、滋补养生的家常菜肴,融合鸡肉的鲜嫩、栗子的香甜、淮山药的绵软,搭配熟地黄的药膳风味,适合秋冬进补。

羊肉瓠茄(牛肉也可以)

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 羊肉瓠茄(牛肉也可) 一道温暖鲜香的家常炖菜,以羊肉或牛肉搭配瓠子与茄子,口感软糯、汤汁浓郁,适合秋冬进补。以下是五人份的详细菜谱。

泰式酱焖萝卜肥牛

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 泰式酱焖萝卜肥牛 一道融合中式炖煮与泰式风味的家常美味,白萝卜清甜软糯,肥牛鲜香多汁,搭配微辣带甜的泰式甜辣酱,开胃下饭,温暖又满足。

苦瓜炒蛋

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 苦瓜炒蛋 ## 🌿 菜品简介 一道清爽不腻的家常菜,苦瓜微苦回甘,搭配鸡蛋香嫩可口,清热解暑,营养丰富。通过白糖腌制可减轻苦味,适合不太能吃苦的人群。

辣椒炒豆腐干豆芽

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 辣椒炒豆腐干豆芽 一道家常美味小炒,豆干香韧、豆芽爽脆、辣椒鲜辣,搭配五花肉煸出的油脂香气,口感丰富,下饭绝佳。

香煎鳕鱼配奶油蛤蜊浓汤

· 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 香煎鳕鱼配奶油蛤蜊浓汤 > 一道融合海洋鲜味与奶香浓郁的精致料理,外焦里嫩的鳕鱼搭配绵密顺滑的蛤蜊浓汤,佐以酥脆面包糠和清新开胃的小番茄,层次丰富,口感惊艳。

泡椒肝腰合炒

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 泡椒肝腰合炒 一道麻辣鲜香、口感嫩滑的川味家常菜——**泡椒肝腰合炒**,选用猪肝与猪腰为主料,搭配泡椒、泡姜等调料爆炒而成。成菜色泽红亮,肝腰脆嫩,微辣开胃,非常适合下饭。

土豆烧鸡块

炒菜 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 土豆烧鸡块 一道香气扑鼻、鸡肉鲜嫩、土豆外酥里糯的家常美味——土豆烧鸡块。通过先煎后炖的手法,让土豆保持完整口感,与浓郁的鸡块相得益彰。

酸辣风味虾#均衡年夜饭#

主食 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 酸辣风味虾 #均衡年夜饭# **口味**:酸辣甜鲜 **烹饪方式**:煎、炒、收汁 **准备时间**:15分钟

凉拌皮蛋,超简单版

凉拌 · 超级管理员 2025-10-11 · 4周前

# 凉拌皮蛋(超简单版) 一道清爽开胃的凉菜,制作简单、风味独特,适合佐餐或下酒。只需几分钟即可完成。

香芋蒸排骨

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香芋蒸排骨 ## 配料 - 香芋块(荔浦芋头) - 调理排骨(猪肋排、大豆油、鸡蛋清、玉米淀粉、酱油、料酒、白胡椒等)(老乡鸡中央厨房制作,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调

虾仁蒸鸡蛋

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 虾仁蒸鸡蛋 ## 原料: - 鸡蛋 - 鸡油 - 清酱汁 - 盐 - 蚕豆酱 - 虾仁 - 蒸鱼豉油

酸辣土豆丝

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 酸辣土豆丝 ## 配料 - 土豆(黄心) - 大豆油 - 干红椒 - 盐 - 鸡精 - 白醋 ## 步骤

菠萝咕咾肉

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 菠萝咕咾肉 ## 配料 - 咕咾肉(鸡肉)(来自正大卜蜂食品安徽) - 大豆油

土豆牛腩

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 土豆牛腩 ## 原料: - 牛腩汤料包(牛腩、水、香葱、螺丝椒、菜籽油、剁椒酱、盐等)(浙江浔味堂)

蒜蓉娃娃菜

蒸菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 蒜蓉娃娃菜 ## 原料: - 娃娃菜 - 蒜蓉酱(新雅轩、聚慧食品生产,淘宝有售)

鱼香肉丝盖饭

炒菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 鱼香肉丝盖饭 ## 配料 - 大豆油 - 调理肉丝(后座肉、盐、老抽、大豆油等)(老乡鸡中央厨房分切、滚揉,详细成分与配比老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)

砂锅盐焗鸡

砂锅菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 砂锅盐焗鸡 ## 原料: - 盐焗鸡(来自湖州南浔温氏佳味食品) - 洋葱 - 大豆油

香辣鸡杂

炖菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 香辣鸡杂 ## 配料 - 鸡肝 - 鸡肫 - [鸡杂料](/配料/鸡杂料.md) - 盐 - 芝麻香油

浇汁西兰花

烫菜 · 超级管理员 2025-09-22 · 1月前

# 浇汁西兰花 ## 配料 - 西兰花 - 豉油汁 ## 步骤 - 1. 取170g 西兰花,在沸水中汆烫60 秒;

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