青椒炒鸡蛋
原料
- 鸡蛋
- 青椒
- 大豆油
- 蒜子
- 盐
- 鸡精
步骤
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- 锅中下入 200g 大豆油,将 600g 鸡蛋液炒成鸡蛋片,盛出备用;
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- 锅中下入 100g 大豆油、1400g 青椒、60g 蒜子、20g 盐、10g 鸡精,爆炒至青椒断生;
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- 最后加入鸡蛋片,翻炒均匀出品。
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