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# 赤豆糊元宵 ## 配料 - 红豆、豆沙、小元宵、藕粉、冰糖 ## 步骤 - 1. 将 250g 红豆泡制 1 小时,清洗后加入 550g 水,放入蒸柜蒸 1.5 小时;
# 蛋饼 ## 配料 - 面粉 - 鸡蛋液 - 葱花 - 大豆油 - 盐 ## 步骤 - 1. 将 500g 面粉、650g 水、250g 鸡蛋液、50g 葱花、16g 盐搅拌
# 荠菜鲜肉蒸饺 ## 配料 - 奶黄鸡包(来自郑州千味央厨) ## 步骤 - 蒸柜上汽后,蒸制 8 分钟。
# 茶叶蛋 - 茶叶蛋(老乡鸡中央厨房卤制,详细成分、配比与步骤老乡鸡官方未公布,请依据个人口味适量调整)
# 花卷 ## 配料 - 花卷(小麦粉、香葱)(来自新乡富元、天津快厨餐饮) ## 步骤
# 粢饭糕 ## 配料 - 粢饭糕 - 起酥油 ## 步骤 - 粢饭糕放入 190℃的油中油炸 3 分钟(两面各炸 1 分 30 秒)。
# 白米粥 ## 配料 - 粥米 - 大米 - 糯米 ## 步骤 - 将320g 粥米、80g 大米、100g 糯米清洗干净和8500g 水放入
# 现熬豆粥 ## 配料 - 粥米 - 大米 - 糯米 - 麻豆或绿豆 - 碱粉 ## 步骤 - 1. 不锈钢桶中放入8500g 水,用大火烧开;
# 现炸大油条 ## 配料 - 酥脆大油条(小麦粉)(来自郑州千味央厨食品、日照天海食品)
# 牛肉盒 ## 配料 - 牛肉盒(来自新乡富元) - 起酥油 ## 步骤 - 牛肉盒放入 190℃的油中油炸 4 分钟(两面各炸 2 分钟)。
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