食材清单
- 红枣
- 枸杞
- 桂圆
- 菊花
- 茶叶
- 冰糖
- 金银花
- 玫瑰花
注:可根据个人喜好调整食材种类和比例
烹饪步骤
- 准备食材
将所有食材准备好,可根据个人口味偏好调整食材搭配比例。 - 选择茶具
推荐使用透明的玻璃杯或陶瓷壶,便于欣赏茶汤的美丽色泽和层次。 - 放入食材
按照个人喜好的顺序,将选好的食材依次放入茶具中。 - 冲泡
倒入沸水,注意水温要高(建议95℃以上),以充分释放食材的香气。 - 首次焖泡
盖上盖子,焖泡3-5分钟,让食材的味道充分融合。 - 调味
打开盖子,根据个人口味加入适量冰糖。 - 搅拌
用茶匙轻轻搅拌,使冰糖完全溶解。 - 二次焖泡
再次盖上盖子,继续焖泡1-2分钟,让茶汤更加香浓醇厚。 - 享用
将泡好的八宝茶倒入杯中,即可细细品味这份温暖香甜的茶饮。
小贴士
- 食材放入顺序建议:先放质地较硬的食材,后放易散的花草
- 焖泡时间可根据个人喜好调整,喜欢浓郁口感的可适当延长
- 冰糖用量建议从少到多逐步添加,找到最适合自己的甜度
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