酸奶盆栽

一款创意十足、外形逼真的甜品小食，用简单的食材做出“盆栽”造型，既有趣又美味，适合聚会或下午茶时光。

🛒 食材（约 1-2 人份）

小贴士：建议选用原味酸奶以减少甜腻感；饼干可选择夹心饼干（如奶油夹心），制作时需去除夹心部分，保留酥脆饼体。

👩‍🍳 烹饪步骤

1. 去除夹心
   将饼干的夹心轻轻刮除或掰开去掉，只留下饼干部分备用。

2. 擀碎饼干
   将去心的饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾压成细碎颗粒状。

3. 混合材料
   将擀碎的饼干倒入碗中，加入 50 克酸奶，搅拌均匀，使饼干碎充分吸收酸奶并粘合成湿润的“土壤”质地。

4. 装碗定型
   将拌好的酸奶饼干碎倒入小碗或杯子中，轻轻压实，形成“泥土”基底。

5. 装饰“植物”
   在混合物中央插入干净的石榴花，模拟盆栽中的绿植，增添自然美感。

6. 冷藏定型（可选）
   放入冰箱冷藏 15–20 分钟，口感更佳，造型也更稳固。

📝 小贴士

• 可根据喜好添加水果丁、坚果碎或奥利奥饼干增加风味。
• 石榴花需确保为可食用花卉，无农药污染。若无法获取，可用薄荷叶、三色堇等替代。
• 使用透明玻璃杯盛装，层次更清晰，视觉效果更佳。

🌱 一份充满童趣与创意的“酸奶盆栽”，外表像极了真实的小花盆，吃的是甜蜜，赏的是心意！