砂锅三鲜豆腐
原料:
- 豆腐
- 木耳
- 三鲜豆腐汤料
- 白玉菇
- 开背虾
步骤:
-
- 锅中倒入 1050g 三鲜豆腐汤料直至烧开；
-
- 下入 1200g 豆腐，烧开后炖煮 5 分钟；
-
- 取 60g 木耳、50g 白玉菇，炖煮 3 分钟，放置备用；
-
- 均匀舀取 260g 炖好的三鲜豆腐、80g 汤汁至砂锅；
-
- 将 3 颗焯水后的开背虾放置于豆腐上，汤汁烧开后煮 1 分钟，撒上 1g 葱花出品。
# 砂锅三鲜豆腐
## 原料:
- 豆腐
- 木耳
- [三鲜豆腐汤料](/配料/三鲜豆腐汤料.md)
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admin
这家伙太懒了,什么都没有留下!
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