粉蒸肉
配料
- 肉片（五花肉、夹座肉）
- 蒸肉米粉（来自湖南鹏城远方食品）
- 蒸肉酱（芝麻酱、花生酱、海鲜酱、蚝油、南乳汁等）（来自湖南鹏城远方食品）
- 黄心红薯块
步骤
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- 30g 米粉用 20g 纯净水搅拌均匀；
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- 将 80g 肉片和 8g 蒸肉酱搅拌均匀；
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- 将拌匀后的肉片和米粉混匀，使每块肉均匀沾上米粉；
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- 餐具中放入 70g 红薯块；
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- 在红薯块上平铺 130g 米粉肉；
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- 蒸柜上汽后，蒸制 40 分钟。
# 粉蒸肉
## 配料
- 肉片（五花肉、夹座肉）
- 蒸肉米粉（来自湖南鹏城远方食品）
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