葱油拌面
配料
- 半干面(上海贺寿)
- 拌面葱油(大豆油、小葱、大葱、洋葱等)(浙江今味)
- 拌面酱(酿造酱油、黄豆、盐、小麦、白砂糖、甜面酱等)(浙江今味)
- 葱花
步骤
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- 舀取20g 拌面葱油和15g 拌面酱放入面碗中;
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- 将150g 半干面倒入面篓中,煮制约3 分钟;
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- 将煮好面条捞起沥干水分,放入面碗中,撒上1g 葱花出品。
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