小炒面筋
原料
- 面筋
- 青椒
- 红椒
- 大豆油
- 熟猪油
- 炒菜基料
- 蒜子
步骤
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- 下入 100g 大豆油、60g 熟猪油、60g 蒜子,炒出香味;
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- 下入 1000g 面筋丝、炒菜基料 1 袋,大火爆炒 1 分 30 秒;
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- 最后下入 600g 青椒、100g 红椒,大火爆炒 1 分钟出品。
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